准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉糜 :
适量 大白菜 :
半棵 虾仁 :
适量 辅料
玉米粒 :
适量 黑木耳 :
适量胡萝卜丁 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量老抽 :
适量糖 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1. 肉糜加入鸡蛋、料酒、生抽、少许淀粉腌制
2. 加入斩碎的虾仁、煮好的玉米粒、发好斩碎的黑木耳、胡萝卜丁并搅拌均匀。
3. 大白菜放水里煮软熟便于包裹馅料。将包好的卷上锅蒸10分钟左右。
4. 勾一个由生抽,糖,水淀粉,少许醋组合而成的酱汁浇在白菜卷上。大功告成