准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆腐是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质,它自身具有清热泻火以及解毒的作用。通常我们会忽略豆腐这种生活中常见的,并且看起来非常平凡简单的食材,但是值得关注的是,只要稍微用心一些,简单的豆腐同样可以烹饪出美味的佳肴,家常铁板烧豆腐就是这样一道菜。
主料
豆腐 :
200 辅料
盐 :
5 具体步骤
小葱切成葱花,青椒切碎
豆腐切片~
再在上面画刀花
加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味~
把调汁浇在豆腐上~,腌制5分钟
电饼铛预热,加油,放入豆腐块,煎至两面金黄~
小一腌制了10分钟有点咸,建议大家腌制5分钟~
出锅啦