准备时间:
无 烹饪时间:
5分钟主料
![简单易做的待客小甜点：果酱小蛋糕怎么做好吃又简单]( "简单易做的待客小甜点：果酱小蛋糕怎么做好吃又简单")
鸡蛋 ：
2个低粉 ：
130樱桃果酱 ：
5汤匙 辅料
黄油 ：
70糖粉 ：
50 具体步骤
1. 准备：黄油室温软化，鸡蛋室温。
2. 软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要避免油水分离。
3. 筛入低粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱。
4. 上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。
