好吃的果酱小蛋糕切块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

以前尝试过用电饭锅做小蛋糕，但是多次尝试后，还是觉得烤箱做小蛋糕靠谱点，做出来的蛋糕又松又软，鸡蛋多下点，还特别的香。新鲜出炉的小蛋糕加上各式各样的果酱，草莓味、蓝莓味、奶油味任你加，变着花样的吃，这款果酱小蛋糕切块，我家小孩吃一个星期都不腻呢。

主料

低筋面粉 ：90

辅料

果酱 ：适量
盐 ：适量
油 ：40
奶 ：40
糖 ：85
蛋 ：4个

具体步骤

1.奶和油入盆加糖打匀

2.一个一个加入蛋黄打匀

3.加入筛过的低粉拌匀

4.蛋白加盐分次加糖打发和蛋黄糊拌匀，入烤盘烤150度40分

5.晾凉后切自己喜欢的大小

6.一层蛋糕一层果酱

7.盖上另一片蛋糕

8.切块即食，我要外带特用小塑盒包装了

烹饪技巧

1、奶和油加糖打匀，一个个加入蛋黄打匀，加入过筛粉拌匀2、蛋白加盐分次加糖打发和1拌匀3、入烤盘烤制4、晾凉后切条，一层蛋糕一层果酱5、再切块即食