美味的萝卜丝包子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：300
清水 ：150
白萝卜 ：600
酵母 ：3
猪肉糜 ：130

辅料

酱香酱油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉+清水和酵母揉面并发酵至两倍大

2.发面期间白萝卜洗净去皮

3.擦成丝，萝卜丝别太细

4.这是擦好的萝卜丝

5.将水烧开，放入萝卜丝煮开后再煮3分钟

6.将萝卜丝捞出沥干

7.取适量小葱和姜切碎

8.锅里倒适量油，中火，先放入姜翻炒一下

9.再放入肉糜翻炒

10.加盐、酱香酱油将肉糜炒熟

11.倒入煮熟的萝卜丝

12.再次加盐、酱香酱油和小葱，炒干水分

13.炒好的萝卜丝馅冷却备用

14.发好的面取出，排气揉匀

15.搓长切成10份

16.将每个小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮

17.放适量萝卜丝馅

18.捏成包子

19.放入锅里，再次醒发，发大以后大火蒸13分钟，再关火闷3分钟

20.自己做的绝对皮薄馅多！真是美味呀！