诱人的炖肉汁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：1500
五花肉 ：500
粉条 ：80

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
小葱 姜 ：适量

具体步骤

1)冬瓜去皮和瓤，洗净

2)粉条用温水泡上

3)冬瓜切大块

4)五花肉切厚片，葱姜切碎

5)锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒

6)把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右

7)把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿

8)出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋