猪肉萝卜扇贝丁包子怎么做好吃又简单
猪肉萝卜扇贝丁包子制作非常简单。再挑选猪肉的时候要分清优质的猪肉和死猪肉，优质的猪肉做出的猪肉萝卜扇贝丁包子更加美味可口。可以在挑选猪肉的时候用手指去按，如果这肉马上复原便是合格的猪肉。还有萝卜也一定要选新鲜的。这样才能做出更美味的猪肉萝卜扇贝丁包子。
主料
猪肉馅 ：适量扇贝丁 ：适量
自发面 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
十三香 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
具体步骤
1.萝卜切丝上锅抄水
2.扇贝丁过水，然后切成小块
3.萝卜过水后切丁
4.葱切成葱花，姜切成末。
5.萝卜丁，猪肉馅，扇贝丁，葱，姜放到一个盆里，放入盐，十三香，鸡精，酱油，食用油。
6.顺着一个方向搅拌，搅拌均匀。
7.孝母用35度左右的温水溶解，分几次放入面里，揉成团，等待醒发。发好就可以包了。
8.包包子了，把包子馅放到包子皮上慢慢封口，多练练就越包越好看了。我手法不行，不好看。
9.包好上锅，冷水下锅，水开15分钟，出锅！
10.出锅了，香喷喷的哦！
面发好后，放一点小苏打粉，面会更好
