我的老汤牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

老汤牛肉面，是一到家常面。在人们工作之余又没有时间做一顿精致的饭菜来填饱饥肠辘辘的肚子的时候，来一碗面是最适合不过了。我们来看一下这碗面的原料有:事先熬好的大骨老汤，筋道十足的面条，嚼劲刚好的牛肉。大家都知道大骨汤里有很多钙元素，而面条和牛肉刚好可以满足人体所需的脂肪和蛋白质。可以这是一道营养又健康美食了。

主料

大骨老汤 ：200
面条 ：50
牛肉 ：20
盐 ：2
味精 ：1

辅料

葱花 ：5
姜末、蒜末 ：8
生抽 ：3
香菜 ：2

具体步骤

牛肉，葱姜蒜切好备用

将水烧开加入面条

面条煮至3到5分钟捞出放有葱姜蒜末的碗里

开水将牛肉烫熟盖在面上

将熬好的大骨老汤淋到面上

烹饪技巧

1、煮面时记得用筷子在锅里把面搅散避免面黏在一起。