关于简易冒菜怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料蟹棒（适量）鱼排（适量）千页豆腐（适量）宽粉（适量）魔芋（适量）菠菜（适量）金针菇（适量）豆芽（适量）辅料火锅底料（半包）小葱（适量）香菜（适量）蒜泥（适量）野山椒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）香醋（适量）香油（适量）油泼辣子（适量）原味（口味）未知（难度）简易冒菜...

素菜。“冒菜”作为成都的一种特色菜，其实就是一种做法而已。首先准备上一锅鲜香麻辣的汤汁，用一个勺子装好菜，一般就是一勺子一份。菜放在锅里煮熟，然后盛到碗里面，再舀上一勺汤汁浇在菜上。这样制作出来的就是冒菜。冒菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料火锅料：80千页豆腐：100辅料生菜：适量杏鲍菇：适量油麦菜：适量香菇：适量葱：适量具体步骤1.准备好食材2.锅中放底油放入涮锅料炒！化开后放入葱炒香3.倒入适量水4...

食材明细主料包菜（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）小米椒（适量）调料酱油（适量）醋（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）芝麻油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易包菜的做法步骤1、蒜、姜、小米椒切好备用。2、醋、糖、酱油、盐、耗油调和...

食材明细主料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版泡菜的做法步骤1、圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都清洗干净。2、把所有菜都改刀放入...

冒菜是一道以蔬菜、肉类、菌菇类为只需原资料混合制作的美味菜品，它来自于成都，是具有四川特征的一道名小吃，冒菜的做法也很简单易学，把新颖的食材放到汤汁里煮熟，捞出放入已调好作料的碗里，最后在浇上一勺汤，撒上葱花辣椒芝...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟冒菜使用了不同的原材料，可以根据个人的喜好来选择吃什么样的冒菜，不同的蔬菜搭配出不一样的口感，在享受美食时也可以为你清除那一丝的疲惫。小餐馆里最...

“前几天突然很想吃鸡，但是又不想要辣子鸡红烧鸡这种油大味重的做法，正好买了一包酸菜鱼的料，于是突发其想，要不试试用酸菜鱼的料来做酸菜鸡。想到就去做，不试试怎么知道好不好吃呢，实践出真知，最后的结果就是真是好吃！”食材...

餐饮提问：哈咕冒菜开店容易回本？萧萧619回答：其实现在做哪个行业都不轻松，特别是餐饮行业，更是没有白天黑夜，一般都比较辛苦。能不能回本也离不开自己的经营技巧和品牌实力的支撑，看地区看地段做好具体的分析吧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：适量蒜苔：适量鲜藕：适量芹菜：适量辅料八角：适量花椒：适量草果：适量香叶：适量盐：适量姜片：适量白醋：适量具体步骤1.先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡翅中：200辅料盐：适量具体步骤鸡翅洗干净划两道口子，鸡胗切片或切花刀，鱿鱼切花。锅中烧开水汆烫一下捞出备用。牛肉洗净切片，用盐，花椒粉，少许，淀粉抓...

“我们家很爱吃凉菜,但是味道总是调的不是很好,有次做凉菜的时候没有粉丝了,突发奇想用酸辣粉充当粉丝,还用酸辣粉中的料包来调味,于是傻瓜式凉菜诞生了...”食材明细主料白菜（半棵）黄瓜（2根）胡萝卜（1根）豆腐皮（1包）瘦肉（50克）...

在四川成都，有一种非常受大家喜爱的一种菜，叫做冒菜。没有接触过的小伙伴们，肯定会比较陌生。但是在成都，有一种不孤独的温暖，叫冒菜。人间唯有爱和美食不可辜负。那么，冒菜冒什么好吃?接下来小编将带大家了解冒菜是什么?一...

“简单的酸菜鱼，美味好吃！”食材明细主料酸菜（适量）鱼片（适量）调料盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简易酸菜鱼的做法步骤1、准备主要材料。2、酸菜炒几分钟。3、倒入适量清水，添加少许盐。4、放入鱼片大火煮二分钟即...

“我其实是爱吃粗粮的，尤其是玉米面，我觉得现在的玉米面碾的很细，吃起来也没有觉得咽不下去，现在身边已经没有很大年岁的奶奶了，父母辈不喜欢吃粗粮，所以想吃的时候只能自己做，我家老公也不爱吃玉米面，觉得不好咽，但是用今天分...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲜香菇：适量菜椒：适量辅料生抽：适量麻油：适量香醋：适量盐：适量鸡粉：适量五香粉：适量具体步骤1.将香菇菜椒洗净分别切片2.做锅烧水，待水马上就开时将菜椒放入...

都很好吃。冒菜就和串串香差不多，但是和串串香的区别就是冒菜的汤很好喝，而串串香的锅底太辣。传统冒菜是一份一份的点，一个竹勺子一份，想吃什么就冒什么，可以多冒几种品种的菜；也有老板搭配好的素什锦，可以冒上大白菜，花菜，卷...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：一块泡菜：小半颗黄豆芽：适量豆腐：一小块辅料韩国辣酱：三大勺葱末：适量姜末：适量青椒：一个味达美：适量淘米水：适量具体步骤1.将葱姜切末，肉切片，豆腐切...

“夏天胃口不好，如果清爽开胃的泡菜佐餐是最好的了。现在家里人口少泡菜做太多不但吃不了，一个大罐子放在那里也很碍事儿。今天樨儿教大家做简易版泡菜，小小一罐放冰箱里随吃随取，很方便哦。”食材明细主料圆白菜（约1000g（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：半颗西红柿：半个青椒：一个辅料盐：适量生抽：少量葱姜蒜：适量色拉油：适量具体步骤1.包菜、青椒手撕成大小均匀的叶片。西红柿切块。葱姜蒜切末。2.色拉油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：250辅料自制蒜蓉辣椒酱：150白糖：25白酒：适量盐：适量具体步骤1.大白菜洗净控干生水备用.2.用手将大白菜撕成大块,撒入适量盐刹水,室温放置一晚...

食材明细主料熟牛肉（1他0克）泡发海带（80克）白菜（50克）辅料食盐（半勺）生抽（2勺）清水（1碗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）简易炖菜的做法步骤1、白菜洗净后菜帮和菜叶分别切开，菜帮竪着切条，菜叶横着切丝。2、熟牛肉切2厘米见方的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面粉：适量蔬菜：适量其他配菜：适量辅料具体步骤1.将你喜欢的蔬菜加约半碗水，用榨汁机榨汁。在菜汁中加入少许盐，两滴香油。（如嫌麻烦，可省略此步，直接把蔬菜...

冒菜，在多数人的心中的地位应该和火锅差不多。不过冒菜和麻辣烫更相似。这是自然的，毕竟冒菜是以辣有名，喜欢吃辣的你们千万不要错过。冒菜可不像火锅，一个人去吃会觉得有点尴尬，但是当我们想吃点辣辣的美食又只能一个人去...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芥菜心：一个小辣椒：适量香菜：适量辅料盐：20具体步骤1.准备材料：芥菜心，辣椒粒，香菜。2.芥菜心洗净切条，用15克盐腌制一下。3.把香菜（香菜切段）和辣椒粒倒入...