![麻麻辣辣之金汤肥牛怎么做好吃又简单]( "麻麻辣辣之金汤肥牛怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 ：
适量肥牛 ：
适量 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量 辣椒油 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 准备好调味料
2. 辣椒和花椒是关键
3. 把葱姜蒜切碎切丝
4. 肥牛拿出解冻
5. 切除金针菇根 洗干净 放进锅里 倒入煮沸的开水烫一次 捞起
6. 把葱姜蒜辣椒花椒放入油锅爆炒 加入开水倒入金针菇 煮沸 再加入肥牛 依次加入料酒酱油辣椒油盐 适当翻一下
7. 煮熟 起锅 再在锅中倒少量油爆炒剩余葱花椒 淋在煮好的肥牛金针菇上
8. 完成
