好吃的腊排骨火锅怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:16分钟

主料

腊排骨 ：适量
姜 ：适量

辅料

西红柿 ：适量

具体步骤

1.先用温水把排骨洗上两遍，放砂锅里加冷水煮开，撇净浮沫，放姜片，煮大概1小时左右

2.韭菜洗净，切下白色的部分。西红柿去皮，切成小块。一起放到火锅里。煮好的排骨连汤一起倒入火锅，再煮10分钟左右就可以吃了

3.离在丽江吃腊排骨已经是太久远了，蘸水我们怎么也想不起是什么样的了，只能在碗里放点碾碎的糊辣椒，精盐，味精，香葱末，用排骨汤冲一下，反正云贵那边的蘸水都是这样的