好吃的芝麻羊肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道芝麻羊肉的做法是一道味道很全的菜，我当然不会告诉你了，想当初呀，我还是第一次做这道菜的时候，是做给别人吃的，我朋友一看到卖相就直说一定好吃，我说你还没吃呢，哈哈，不过动嘴尝了多后也味道也是真的不错的，连后来我自己试过之后都觉得很好。

主料

白芝麻 ： 30g
羊肉 ：300g

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
孜然 ： 适量
玉米淀粉 ：适量
蛋清 ：适量

具体步骤

准备好食材。

将羊肉切成薄块状，倒入料酒。

倒入生抽。

加入玉米淀粉。

最后加入半个蛋清。

再撒上白芝麻抓匀，放置二十分钟腌制。

锅里多倒些油，将羊肉一个一个的放入锅内，油温七成热，炸到八成熟，捞出。

再把油温加热到九成，将羊肉倒入，大火再复炸一次即可。

吃时撒上孜然。