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食全食美-清爽酸辣凉面怎么做好吃又简单

食全食美-清爽酸辣凉面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面条 :适量
黄瓜 :一根
午餐肉 :适量

辅料

盐 :少许
米醋 :适量
味极鲜酱油适量
自制辣椒油 :少许
凉白开 :少许
白糖 :少许

具体步骤

1. 碗里先加入一点儿凉白开,再倒入适量的米醋,味极鲜酱油,少许盐,白糖搅拌均匀,放置冰箱冷藏一会儿————主要突出酸味儿哦,根据个人喜好调制比例

2. 面条煮熟后,用冰水浸凉

3. 将黄瓜洗净切丝,午餐肉也改刀成丝儿

4. 将黄瓜丝,午餐肉摆到面条上,加一点儿辣椒油,再将做好的调料从冰箱取出,浇入面条里就好了