精制蛤蜊蒸蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.28W 大中小设置文字大小 准备时间:60分钟 烹饪时间:10分钟主料 蛤蜊 :300 土鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量生姜片 :3片老酒 :1小勺水 :1碗 具体步骤1. 蛤蜊加一碗清水放适量盐,和料酒、还有姜片煮沸。把汤汁和蛤蜊肉分开。2. 把两个土鸡蛋打散,打的很均然后再倒入放凉了的蛤蜊汤充分打均、然后再把蛋液上的泡泡刮去。等蒸锅里水烧沸后把蛋液放入蒸锅蒸10分钟。3. 蒸10分钟后把蛤蜊肉摆在上面(可以摆各种喜欢的画面)。再蒸一分钟。4. 最后撒点葱花出锅。 TAG标签:蛤蜊蒸蛋 好吃 蒸蛋 蛤蜊 精制 #