自制风味鸡蛋饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 首先倒入面粉鸡蛋，切碎蒜苗，放入孜然粉和少许盐，加入适量水搅拌均匀

2. 锅底放一点点油，记住一点点，将调好的面糊去一勺放入锅内，慢慢转动，让饼成为一个大大薄薄的饼，等一面定型了轻轻用铲子翻面（我是用手）

3. 两面都熟了，出锅，嘎嘎，香喷喷的鸡蛋饼出锅了

烹饪技巧

油必须少放，要不放多就会变成炸的了，而且饼就不会变薄了