孜然香叶酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

里脊肉 ：400
香叶 ：适量

辅料

孜然 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋清 ：一个
胡椒粉 ：适量
生姜粉 ：适量

具体步骤

1. 将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制

2. 油七成热后，下锅炸至金黄捞出

3. 吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸

4. 锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许