准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄金鱼蛋 :
150公克 白
萝卜 :
100公克 辅料
洋葱 :
1/4个蒜末 :
1/2茶匙水 :
300cc油 :
1茶匙椰奶 :
50cc咖哩粉 :
1茶匙盐 :
1/2茶匙细砂糖 :
1/2茶匙 具体步骤
1. 白萝卜去皮切长方厚片汆烫;洋葱切末;备用。
2. 取一炒锅加入1茶匙的油量后,放入咖哩粉以微火加热1分钟,再放入蒜末炒香。
3. 在作法2中继续加入水、白萝卜片、盐、细砂糖调味,待滚后转小火续煮15钟后,放入黄金鱼蛋续煮8分钟,最后加入椰奶勾芡即可。