准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
油面 :
1斤 芹菜 :
1/2斤 洋葱 :
1个 虾米 :
1两胛心肉 :
6两盐 :
少许咖哩块 :
4小块山东白菜 :
1/2颗水 :
2碗 辅料
具体步骤
1. 洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一吋长段,虾米泡软,香菇泡软切丝,白菜洗净切成约1公分长段备用。
2. 起油锅,爆香洋葱,并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟,再加入白菜拌炒。
3. 咖哩块切成小块,加入炒匀后,倒入2碗水,并加盐调味。
4. 随后将面条加入拌匀,盖上锅盖焖煮片刻,至汤汁渐干,起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。