#记忆#油炸青鱼怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青鱼中段 ：
600 辅料
姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量 大葱 ：
适量 淀粉 ：
适量先抽 ：
适量 具体步骤
![#记忆#油炸青鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "#记忆#油炸青鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.青鱼段去杂质，洗净，沥干
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2.去大骨.切厚片
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3.放入盐，糖，姜，葱
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4.放入先抽酱油
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5.放入胡椒粉，搅拌好，放置20分钟，使其入味
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6.撒些淀粉，搅拌好
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7.锅里放入350克油，7分热，放入鱼片
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8.炸至转色，捞出
![#记忆#油炸青鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "#记忆#油炸青鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.全部炸好后，再复炸一次即可
烹饪技巧
1.没有淀粉可以用面粉.
2.吃的时候再炸第二遍.
