美味的安利煎炒锅大盘鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟

这是一道以鸡为主的主食，是喜欢吃鸡的朋友福利啊，这是我最拿手的一道菜，但是第一次做就可以轻松上手，而且准备材料也不麻烦，汤汁收到差不多盛出来，简直就是美味，非常适合下饭菜，安利煎炒锅大盘鸡不管是招待朋友还是家常便饭，都是不二之选。

主料

鸡 ：半只
土豆 ：3个

辅料

青椒 ：2个
葱姜蒜料酒老抽酱油 ：适量
花椒 ：10
盐 ：1勺
干辣椒 ：10个
郫县豆瓣酱 ：50

具体步骤

1.鸡肉碟新泡一下，洗净切块，加入适量葱姜料酒腌制十分钟左右去腥

2.中火预热，倒入适量油放入花椒干辣椒碎，爆香，转小火，加入郫县豆瓣酱，耐心的熬出红油

3.加入剩下的葱姜还有蒜粒，中火炒香

4.放入鸡肉，中火炒匀，加入汤 盐 酱油炒匀，转小火，盖盖子，闷十分钟

放入土豆，翻匀，炒一小会，因为大盘鸡需要汤汁拌面所以加水少许，我就加了一小碗开水，转小火闷10分钟

十分钟后，开盖加青椒，中火收汁，约七分钟