关于凭祥特色芭蕉叶包糍粑俺家口味大头菜馅的餐饮精选

“百无聊赖，恰逢端午，想吃家里的大头菜馅的糍粑，于是忽悠妈妈包了。妈妈说大头菜只有我爸家里那边才吃的-。-以前姑姑和奶奶都会包一些大头菜馅的来吃。近几年来，都几乎不做了。小时候的记忆啊。。。万能的外购，生活都没了...

糍粑有各种各样的烹饪方法，每个地方的习俗也不一样，下面为大家介绍的是传统特色的叶糍粑，这是一道很有特点的美食，将芭蕉叶与糍粑结合到一起，糍粑带有的香甜软糯口感与芭蕉叶淡淡的清香融合在一起，上锅蒸出来后一阵清香扑面...

花生馅、芝麻馅、椰蓉馅、豆沙馅、春笋馅、肉松馅等。艾叶糍粑的馅料多样，制作艾叶糍粑的时候可以根据口味酌情选择。艾叶糍粑是中国南方常见的美食，制作的主要食材包括新鲜艾叶、糯米粉、清水等。做好的艾叶糍粑需要及...

“抓住吃艾叶最后的尾巴，买了点来做艾叶糍粑”食材明细主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾叶（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）辅料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶糍粑的做法步骤1、艾叶洗净2、加一点水，用搅拌器打碎3、碗...

20分钟。作为中国的传统美食，糍粑由糯米制作而成，在四川、广西、贵州、安徽和福建等南方城市非常流行。为了让糍粑的味道更加丰富，外面用芭蕉叶包裹，上锅蒸20分钟左右，糍粑不仅蒸熟了，还会有浓郁的糯米味和芭蕉叶的清香，吃起...

15-30分钟。若糍粑的馅料是白糖和芝麻一口就能吞下一个，用高压锅中火蒸十五分钟就可以了。若体积更大而且还有肉类和豆类，那肯定要蒸久一点，需要用高压锅中火蒸30分钟左右。芭蕉糍粑口感非常的软糯香甜，需要适量摄入，不宜...

10-20分钟。芭蕉糍粑的大小不同，蒸的时间也会不一样。个头适中的芭蕉糍粑，水开后蒸10分钟左右即可。个头偏大的芭蕉糍粑，需要蒸20分钟左右。芭蕉糍粑是糍粑的一种，制作的材料包括面粉、糯米粉、红糖、花生油以及芭蕉叶。...

食材明细主料糯米（适量）粘米（适量）紫甘蓝（半个）馅（适量）辅料盐（适量）油（半碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色糍粑的做法步骤1、把紫甘蓝切好。2、弄成汁我是用汁和渣渣分离的果语榨汁机，不需要过滤，汁直接用。3、直接倒入准...

豆沙、红糖、冰糖、蜂蜜、芝麻花生、水果、莲蓉等。在大多数地方习惯在腊月打糍粑，俗称腊八节。不过四川人喜欢在中秋前打糍粑，中秋吃糍粑象征着喜庆、团圆和丰收。不过糍粑是是糯米制作而成，吃多了不宜消化，所以吃糍粑应...

黑芝麻馅、奶黄馅、豆沙馅、肉松馅、芒果馅等。制作艾草糍粑的时候需要选用艾草里面最嫩的叶子，因为外面的叶子比较老，这样制作出来之后吃起来比较难嚼。艾草需要过水焯几分钟直到出现变软才可以，焯好之后需要在冷水中浸...

花生、芝麻、白砂糖。叶子糍粑主要是采用青嫩的芭蕉叶包裹住，糯米制作而成的糍粑，糍粑通常会放花生芝麻白砂糖等在陷里面，吃起来的口感软糯，蜜甜，味道清香。叶子糍粑通常会一次性做比较多，暂时吃不完可以放到冰箱存放，吃的时...

豆沙馅、奶黄馅、红枣馅、芸豆馅、白糖馅、花生馅、芝麻馅、肉馅。艾叶糍粑是南方一带比较普遍的美食，主要是用糯米粉和新鲜的艾叶蒸制而成。因为做好的艾叶糍粑颜色是青色的，所以也称为青团。新鲜的艾叶苦味较重，可以煮...

黑芝麻馅、蛋黄馅、奶黄馅、肉松馅、水果馅。艾草糍粑是由艾草、糯米粉等制作而成的小吃，成品后味道清香，口感软糯。制作艾草糍粑使用的馅料，可以根据口味酌情添加。蒸艾草糍粑时，需要冷水下锅，水开后蒸半个小时即可。吃不...

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜糍粑清江鱼的做法步骤1、将从馋...

红豆沙馅、蛋黄莲蓉馅、咸蛋黄肉松馅、还有的也会在糍粑中包入咸味的肉馅等等。糍粑是由糯米粉、艾叶汁或是醡浆草的汁以及各种馅料制作而成的，甜而不腻、软糯可口。和面团时需要注意糯米粉和艾叶汁的比例，这样做出来的...

“今天买了两只大白萝卜和肉肉，念起柜子还有三包糯米粉和粘米粉，想做个萝卜陷的糯米糍。回来不停的洗洗切切，一上午悄悄的过去了。现在，已经喝了猪肚汤，吃了糍粑忙着上来冒泡了。哈哈哈。。。。。。。”食材明细主料水磨糯...

“端午节不仅有粽子还有它，软糯清香，甜而不腻，真好吃！每年端午节，92岁奶奶都要煮一锅这粽子，它叫蕉叶糍，是广东客家人的端午节传统小吃，软软糯糯，清香味美，比粽子简单，不油腻，更容易消化，尤其是老人更喜欢吃芭蕉糍。”食材明细主料...

绿豆、红豆以及肉馅等等。咸味糯米糍粑，在烹制的时间控制上，要在水开后蒸20-30分钟的时间。糯米本身就是比较有嚼劲的一种食物，要想让咸味糯米糍粑吃起来更松软，就要延长蒸煮的时间。当咸味糯米糍粑做熟后，选择尽快食用味...

食材明细主料糯米（适量）红小豆（适量）椰汁（适量）糖（适量）芭蕉叶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芭蕉叶包香蕉的做法步骤1、将蕉叶切成10X10cm的小块备用。2、将糯米浸泡2个小时，晾干。加入椰汁、糖、水，蒸熟。3、将红小豆...

食材明细主料香菇（适量）鸡腿菇（适量）金针菇（适量）平菇（适量）茶树菇（适量）芭蕉叶（适量）辅料小米辣（适量）青蒜（少许）香茅（适量）洋葱（少许）香菜（适量）香柳（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芭蕉叶烧菌的做法步骤1、将主料洗净2、将主料切成...

食材明细主料糯米粉（700g）红糖（适量）辅料开水（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）双色糍粑的做法步骤1、红糖开水化开，与适量糯米粉混合，搓成小球。2、切成小剂子。3、剂子捏扁，放入红糖球。4、包好，搓圆。5、再压扁，煎制。6、开吃...

“广西贵港桂平一带的小吃，芭蕉叶的清香裹着软糯的糯米糍粑，一口下去就能吃着馅。恋家的静子，喜欢这家乡的味道，因家芭蕉叶宽大，又喜图个双生好意头，家里人喜欢一片蕉叶子包两个，家里话称之叶孖（咩）果”食材明细主料糯米粉（600g...

芒果馅，黑芝麻馅，红豆馅，紫薯馅，火龙果馅。在制作糯米糍粑的时候，糯米粉要放得比较多，这样制作出来的糯米糍粑才不会很粘，制作好的糯米糍粑，比较的软糯，吃起来口感极佳。糯米糍粑在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存...

“艾叶糍粑口味绵软、滑爽，另外艾草叶具备养生保健的功效，理血气，逐湿寒;舒经，活血，月经不调等。”食材明细主料糯米粉（1000g）艾草（适量）芭蕉叶（适量）辅料花生（适量）黑芝麻（适量）白糖（适量）椰子容（适量）花生油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

白糖、红糖、木瓜、肉馅、椒盐、黑豆、芝麻、玉米、花生。糍粑是风味食品，制作的主要食材包括糯米、清水、黄豆粉等。因所处的地域以及个人的喜好不同，制作糍粑使用的材料也会稍有区别。糍粑最好现吃现做，口感和风味会更...