#爱生活#炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：3瓣
生抽 ：适量

具体步骤

1.菜心准备好。洗净沥水备用。

2.大蒜拍扁后备用。

3.坐锅烧油爆香大蒜出香味、

4.下菜心下去大火翻炒。

5.炒焉了之后就放点盐适量。

6.一点生抽调味。翻炒均匀即可、

7.成果。

烹饪技巧

全程大火炒。不然会出很多水出来。菜心用盐水泡30分钟可以去农药残留物的。