腐竹要煮多久

5~8分钟。腐竹是由豆浆煮沸后表层形成的薄衣经过晾晒，风干处理后制作成的。腐竹一般是以干货的形式存储，这样可以保存更长的时间，而且不容易发生霉变等情况，腐竹在食用前可以先用水将其泡开，但此方法所需要的时间较长。或是将腐竹放入油锅内炸膨胀后再泡水，也能使的腐竹变软。