香煎葱油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小葱 ：100
高筋面粉 ：500

辅料

香油 ：20ml
五香粉 ：10
油 ：适量
盐 ：5

具体步骤

1.用温热水加入一点盐，直接和面粉，给面粉一点底味

2.请注意，做到三光，手光，盆光，粉团光

3.小葱切碎，加入香油及一点盐，五香粉拌一下，备用

4.将面团等分成小团，备用

5.将小面团做成一张饼的大小，不一定要很圆

6.倒上拌好的葱花

7.用筷子使面皮上都均匀粘好葱花

8.让面皮卷成一个长条状

9.从长条状的面饼一头卷起来

10.卷成一个面团

11.用手压成饼状

12.制成生坯，备用

13.锅里放一点底油，开小火，慢慢用木勺不停压饼坯

14.煎至一边金黄，换一边煎

烹饪技巧

1、要用温开水和面粉，2、小火慢煎