早餐佳品肉葱煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
肉 :适量
香菇 :2朵
油 :少许
盐 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量
肉葱煎饼是早餐的营养佳品哦,有肉还有面,天天好营养呀,新鲜的肉被油煎过后会变得更加美味哦,早餐吃这个真的很管饱哦,再配上豆浆或者果汁,一起开启美好的一天吧,一日之计在于晨,吃早餐可不能简单的解决了,你也学会这道美味佳肴吧。
主料
小麦面粉 :300肉 :适量
香菇 :2朵
辅料
香葱 :适量油 :少许
盐 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
准备面粉,用温水和面
和好在面放碗里就行
我用的是鲜香菇,所以要把香菇用开水煮一下,用干香菇泡发也行肉块没有拍到完整的,切碎了,也可以直接用肉末就行
肉、香菇、葱都切碎
然后把所有材料放到碗里,放油、盐、酱油、鸡粉调好,盐放多一点,比平常要咸一点
把砧板上洒点面粉,防止粘
然后分成几个小团
就用开擀面棒把面团擀平,因为不经常做,没有擀面棒,所以用了保鲜膜里面的纸桶做的
然后用刀从中间切开
放入馅料
然后把周边捏起来
火候是关键,一定要小火
锅里放入少量的油,只要把锅底弄均油就行
放做好的煎饼胚子
小火慢慢煎,一面黄了就可以煎另一面了,煎完就可以放盘子里,放凉就可以吃。
煎一定要小火哦