关于煎蛋青菜豆皮汤的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（1个）油豆皮（1张）青菜（适量）小油条（1根）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蛋青菜豆皮汤的做法步骤1、油豆皮一张。2、撕成小块，用热水泡软。3、小油条、青菜、鸡蛋清洗备用。4、青...

食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐虾皮汤的做法步骤1、青菜、虾皮、豆腐。2、锅中放油放入青菜、虾皮煸炒。3、放入豆腐。4、加入适量盐和水。5、大火...

食材明细主料排骨（适量）鸡蛋（适量）油豆皮（1张）生菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法步骤1、排骨剁小块，冷水下锅焯水，温水洗净浮末。2、排骨放到高压锅中，...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料细面（适量）豆皮（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）麻辣火锅料（适量）香油（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮青菜热汤面的做法步骤1、水开下入面条和豆皮。2、下入火锅底料。3、面条煮熟。4、放青菜。5、...

“我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。”食材明细主料空心菜叶（少量）皮蛋（1个）辅料姜（少量）蒜（少量）盐（适量）食用油（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋青菜汤的做法步骤1、空心菜取叶子部分，洗净。2、皮蛋切小块。3、姜蒜...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料鸡蛋（适量）茼蒿（适量）豆腐皮（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿煎蛋豆皮汤的做法步骤1、茼蒿清洗干净。2、切成段。3、油豆皮撕碎，在热水中泡软。4、锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎好...

食材明细主料豆腐（一小块）青菜（少许）虾皮（少许）辅料盐（少许）芝麻油（几滴）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、青菜洗净切段。2、豆腐切块。3、虾皮洗净，姜切丝。4、锅中放入适量清水加入姜丝虾皮...

“重庆有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己动手做的煎蛋面一样好吃，我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（适量）辅料西红柿（适量）圆白菜（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）正宗重庆煎蛋面的做法步骤1、西红柿...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

饺子是我们非常传统的美食，尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的，可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色，一般煎饺都是作为小吃的身份出现，说到煎饺可能有朋友会问煎...

食材明细主料青菜（一把）辅料鸡蛋（一个）调料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液，摊成...

食材明细主料鹌鹑蛋（10个）二荆条（300g）辅料小米辣（2~3个）大蒜（半个）盐（适量）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）陈醋（5ml）白砂糖（3g）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虎皮青椒煎蛋的做法步骤1、二荆条洗净沥干水去蒂备用。2、锅内加一丢丢猪油，下...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“早餐这样做简单又营养，主要是儿子爱吃”食材明细主料手擀面（适量）鸡蛋（1个）青菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜煎蛋热汤面的做法步骤1、锅中放少量油烧热打入鸡蛋煎制两面金黄盛出...

食材明细主料荷包蛋（1个）鲜面条（500克）脆皮肠（2个）小白菜（400克）葱花（适量）辅料食盐（半勺）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎荷包蛋青菜汤面的做法步骤1、煎制荷包蛋2个。2、准备洗净的小白菜切段，小葱洗净了切碎，脆...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“一道再简单不能的，营养丰富的汤。”食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮青菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切块，青菜切段。（因为太简单了，所以过程没有拍成图片。...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...