香葱虾皮煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：220

辅料

油 ：适量
虾皮 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
小香葱 ：3棵

具体步骤

1.准备食材。

2.将面粉鸡蛋和虾皮放在盆中。

3.葱切成细段

4.食材中加入适量盐。我加了约3克

5.先将盆中的食材尽量的拌匀。

6.然后根据情况一点点的加入水。

7.最后调成象老酸奶那样厚的面糊

8.锅中刷薄油，倒入适量面糊

9.煎至两面金黄即可食用。

烹饪技巧

1.如果喜欢香脆的壳，可以多放点油煎。2.如果想尽量减少用油的量，建议用平底锅。3.因为虾皮是淡干的，略带咸味，所以我放了少量的盐，饼是略带咸味的。