美美厨房之麻辣豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水豆腐 ：2块
牛肉 ：50

辅料

糖 ：适量
味极鲜 ：适量
花椒油 ：适量
辣椒粉 ：适量
油 ：适量
烧汁 ：适量
生粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
青蒜 ：20

具体步骤

1.准备水豆腐，牛肉，青蒜。

2.把牛肉与青蒜白切小粒。

3.热锅凉油，把青蒜白爆香。

4.放入适量的豆瓣酱炒香。

5.然后加入清汤或开水，放入调味料。

6.跟着把豆腐切成小块放入锅内烧制。

7.当豆腐烧的汤汁差不多要干的时候，放入牛肉碎。

8.大火烧至牛肉成熟。

9.这就好了，米饭杀手来喽~

烹饪技巧

豆腐在烧制的过程中，水量一定要放够，火可用中大火。