蛋黄小小酥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：110
糖粉 ：60
低粉 ：200
蛋黄 ：2个

辅料

奶粉 ：20

具体步骤

1.准备食材，黄油，低粉，鸡蛋，奶粉，糖粉等

2.黄油自然软化（我是微波炉叮30秒），分三次加入糖粉，用打蛋器打至发白，颜色变浅

3.加入蛋黄，搅拌均匀

4.筛入奶粉，低粉

5.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

6.取出面团，捏成小圆子

7.用大拇指在中间按压下放油纸摆放好即可

8.烤箱预热150℃，烘焙25分钟即可

9.出烤箱了

10.冷却后可以吃喽

烹饪技巧

烤箱预热150度，中层烘焙25分钟，时间温度看个人的烤箱设定。