清爽的糖酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：350

辅料

水 ：140
绵白糖 ：40
蛋液 ：1个
稻米油 ：115
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.分两个盆称好面粉，水油皮：面粉220克， 油 50克， 水140克油酥：面粉130克 ，油65克

2.分别揉成面团

3.揉成面团

4.油酥

5.水油皮醒20分钟

6.水油皮擀成大片

7.油酥包进去

8.包好

9.擀成薄片

10.卷卷卷

11.切成大小相当的小剂子

12.白糖加一汤匙油，一小把面粉做成白糖馅

13.适量馅放在按扁的小剂子上包好

14.都做好了，按扁

15.放在烤盘上

16.刷上鸡蛋液

17.放点黑芝麻点缀，烤箱预热180度，烤25分钟

18.烤好了

19.咬一口，香甜可口，酥的掉渣

20.满满一大盘，来杯咖啡享用香喷喷甜滋滋的下午茶吧

烹饪技巧

如果不嫌麻烦，蛋液刷两次颜色会更加鲜亮啊。