![家常五香鸭舌怎么做好吃又简单]( "家常五香鸭舌怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸭舌 ：
30只 青椒 ：
1只 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量 冰糖 ：
适量姜蒜 ：
适量八角桂皮 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第2张]( "家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
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2.把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。
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3.青椒切块。
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4.姜蒜切末。
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5.起油锅煸香姜蒜。
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6.放入鸭舌，放料酒和一点醋。
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7.再放生抽和老抽。
![家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第9张]( "家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第9张")
8.放冰糖
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9.放盐。
![家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第11张]( "家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第11张")
10.放开水大火烧开后改小火。
![家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第12张]( "家常五香鸭舌怎么做好吃又简单 第12张")
11.鸭舌熟时放入青椒煸炒2分钟后出锅。
烹饪技巧
鸭舌腥味重，多用料酒去腥。
