香飘十里的糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：600

辅料

油 ：适量
冰糖 ：适量
玉米淀粉 ：适量
葱 ：适量
白芝麻 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
番茄酱 ：适量
八角 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.加入生姜和葱煮开，洗净

3.控水备用

4.准备适量冰糖，生姜和八角

5.锅中加放入适量油烧热，下入排骨煎黄

6.锅留底油，下入冰糖

7.炒至冰糖融化起黄色泡泡

8.下入排骨翻炒上色

9.放入生姜八角翻炒一下，加入开水抹过排骨，水开后小火焖30分钟

10.碗中放入白砂糖，醋，番茄酱适量

11.汤汁快收干的时候

12.倒入调好汁

13.加入点水淀粉煮到起泡泡，撒上白芝麻即可

14.装盘开吃

烹饪技巧

白芝麻没有也可以不撒。