![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
150 萝卜干 ：
100 辅料
油 ：
适量 绵白糖 ：
适量盐 ：
适量花椒粉 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.提前泡好萝卜干（它本身没有盐分）
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将泡好的萝卜洗净干捞出，控干备用
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备猪肉和葱花
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里加油，温热的时候加肉片煸炒（此菜有点肥肉好吃）
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.肉片变色的时候加萝卜干翻炒，如果太干，可适量加点清水
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.加老抽，花椒粉，白糖和适量的盐。此菜需要这种棕红色，老抽用量根据自己的菜量掌握
![美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的萝卜干炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒到萝卜干略软（你自己认为软烂好吃的，你就多炒会）就可以出锅了，然后撒葱花。
烹饪技巧
这道菜特别下饭，喜欢吃甜点的可以多加点白糖。
