家常西红柿蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：300

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.番茄洗净切小块，小葱切碎

2.鸡蛋打散

3.锅内烧开水放入番茄煮

4.煮至番茄有点脱皮是倒入蛋液

5.快速地搅拌一下，就成蛋花了

6.放适量油和盐调味

7.撒入葱花即可

烹饪技巧

倒入蛋花后要用筷子快速搅拌一下才会有漂亮的蛋花