家常版炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：一个

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：一个
生抽 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.土豆一个洗净去皮。

2.然后一分为四半。

3.切成薄片。

4.用清水淘洗两边后，用清水泡上。

5.青椒一个，洗净去蒂，切块。

6.炒锅爆香葱花，加入土豆翻炒。

7.翻炒至土豆变透明加入适量生抽和酱油，还有精盐翻炒。

8.接着加入青椒翻炒，不需要加水哦。一直翻炒至青椒断生即可。

烹饪技巧

翻炒时如果干也不用加水，就中小火快速翻炒。加水就不会有焦了。