特色南瓜百合菠萝饭怎么做好吃又简单
吃菠萝的季节到了。平时我们日常去外面餐馆吃饭时，菠萝饭是比较常见的。它是一些食材和菠萝的完美融合，我们还可以把各种餐食搭配放在菠萝里，香甜可口。但今天要给大家介绍的这款特色饭，是南瓜百合菠萝饭。它与平时的菠萝饭不同，是将各种搭配放在南瓜中精制而成。
主料
黑米 ：6小绿南瓜 ：1个
大米 ：17
辅料
菠萝 ：10百合 ：3
具体步骤
1.大米和黑米淘洗干净后用清水浸泡一个小时
2.干百合提前用清水泡发
3.南瓜切去一点儿当作盖子
4.挖出南瓜里面的肉和籽，尽量挖干净一些，留少许肉，蒸熟后可以一起搅拌到饭里面吃
5.菠萝切成小块，不要梗的部位
6.将泡好的大米和黑米放入南瓜中，上面铺上泡发好的百合
7.将浸泡米的水倒入南瓜中，九分满即可
8.再放上少许菠萝肉，蒸锅凉水上锅
9.水开后将南瓜盖儿盖上，中小火慢慢蒸，期间要时不时的搅拌一下看看米粒成熟程度
10.大概一个半小时，米粒吸饱汤汁变得圆润，饭也变得很粘稠，百合绵软即可关火，菠萝饭就蒸好了，一拿出来真是香气扑鼻啊(⊙o⊙)
1、南瓜里面的肉尽量多挖出来一些，要不然米和水放不进去多少呢。
