好吃的黑米核桃瘦肉粥怎么做好吃又简单
黑米核桃瘦肉粥是用黑米、大米以及核桃和瘦肉等四种主要的原材料加工制作而成的，黑米是一种很有营养的食材，颜色也比较深，有不错的滋补功效，核桃则有补脑的功效，瘦肉的加入则是使荤素搭配更加的合理，这几种食材的结合让整道粥营养丰富。
主料
黑米 ：35核桃 ：15
瘦肉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
黑米和大米加入煮锅中
加入足量的清水浸泡一个小时
核桃掰碎放入保鲜袋
用擀面杖擀成非常细碎的核桃末，要是大一点的小朋友就可以不用擀的很细
将核桃末加入到泡好的黑米中，大火煮开
煮开后加入事先做好的猪肉泥
在汤勺上用小勺碾碎
再次开锅后转为小火慢慢煮，必须要保持粥是一直咕嘟着的，如果不是就要微微调高火力
期间要时不时的搅拌防止粘锅底，当粥煮至非常黏稠，米粒酥烂即可加入适量盐，关火出锅
