色香味浓的椒盐豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

盐 ：4茶匙
花生油 ：3茶匙
花椒 ：10
白芝麻 ：少许
葱 ：1根

具体步骤

1.准备好食材

2.豆腐洗净，用少许盐浸泡5分钟

3.热锅，加入盐、花椒翻炒

4.盐和花椒炒至金黄色盛起

5.炒好的花椒放在一个捣碎器里，把它捣碎

6.捣碎好的椒盐

7.把浸泡好的豆腐切小块

8.热油锅，放入豆腐小火慢煎

9.豆腐两面煎至金黄色加入葱

10.加入白芝麻

11.撒上椒盐即可

烹饪技巧

炒花椒时不用放油，小火慢炒至变金黄色