好吃的菠萝鸡蛋仔怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡蛋仔我第一次接触是在台湾的美食中第一次吃到，一个个球状的空心面粉球球粘连在一起，外层焦脆，内层柔软，是两种不同的口感的完美搭配，同一种食材有两种不同的口感，很是特别和意外！好吃的菠萝鸡蛋仔就是这样的结合，还加上了现在时令的水果菠萝，更加清新！

主料

低筋面粉 ：140
牛奶 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

白糖 ：30
泡打粉 ：45

具体步骤

1.鸡蛋2个

2.加入白糖

3.打蛋器打匀

4.然后加入牛 奶

5.加入玉米油

6.加入菠萝酱

7.搅拌均匀

8.加入面粉，及泡打粉

9.搅拌均匀

10.蛋仔机加油预热

11.然后倒入面糊

12. 先煎一分钟然后翻面在煎3分钟，在翻面煎3分钟

13.这是煎好的

烹饪技巧

刚煎出来的鸡蛋仔相当脆