菠萝怎么做才好吃，喜欢菠萝的小伙伴不要错过哦

菠萝酸酸甜甜，菠萝味道鲜美，含有丰富的维生素等人体必备的营养素，而且菠萝还可以做成各种美味的饮品哦，菠萝汁十分美味，还可以做成菠萝甜品，例如菠萝水果蛋糕，菠萝还可以做菜，例如很多小伙伴都十分喜爱的菠萝咕噜肉，那么菠萝怎么做才好吃？喜欢菠萝的小伙伴快来看看吧！

菠萝稀饭其实就是用菠萝煮的粥，不仅营养，而且容易消化，所以很多人都喜欢吃，同时还能够帮助促进新陈代谢，缓解疲劳的效果，按照步骤进行，自己在家也可以煮出美味的菠萝稀饭。

菠萝怎么做才好吃，喜欢菠萝的小伙伴不要错过哦

一、菠萝粥

（一）菠萝粥的用料

菠萝粥的主要材料是菠萝和大米，枸杞可以作为点缀辅料。

（二）菠萝粥的做法

1、将菠萝的外皮去除掉，用盐水浸泡整个菠萝去除菠萝中的酶物质，再将菠萝切成块。

2、枸杞用水清洗后待用。

3、烧开一锅水，将大米放入后煮开煮烂

4、大米煮开煮烂到都开花时，将菠萝丁放入锅中即可。

5、菠萝放入后只要再煮十五分钟就可以将枸杞放入了。

6、菠萝和枸杞同时再煮五分钟就可以出锅享用美味的菠萝粥了。

（三）菠萝粥的烹饪技巧

菠萝粥中的大米和水的比例应该控制在一比二十左右，这个至较为有利于粥的熬煮，时间更短的同时粥的稀薄程度也是最好的。粥熬到开花后放入菠萝再煮十五分钟，菠萝的清香都会渗入到粥中，菠萝粥的滋味就会更好。枸杞可以增加菠萝粥的滋味和营养，更可以增加色彩感。菠萝粥本身就带有甜味，但是如果喜欢甜食的人不妨在菠萝粥中适当的放入糖来调味。

二、菠萝果酱

（一）做法

准备一个菠萝去皮洗干净，然后用刀剁碎(大约300克左右)再准备一块冬瓜，去掉皮，去籽，去瓤，清洗干净，然后用同样的方法将它剁碎，和菠萝差不多大小就可以。冬瓜也是大约300克左右。

将切好的菠萝和冬瓜倒在锅里，加入大约60克的白砂糖，全程中小火，边熬边搅拌，一直熬到色泽金黄，水分收干能够抱团的时候就可以了。

（二）小贴士

1、做的时候菠萝和冬瓜最好不要用料理机，用料理机做出来的口感不好，带有点颗粒感效果会更好些。

2、菠萝剁碎之后稍微挤一下水，可以减少后期熬制的时间。

3、这里用的冬瓜和部落的比例是1：1，也可以根据自己的喜好来做，喜欢吃酸的就多放点菠萝。

4、想要甜一点的可以多加一点糖，调料不是固定的。

5、大家在熬制的时候最好是用不粘锅，那样操作起来会比较方便。

6、将他们都熬制到水分收干，水分收干有利于它保存时间更长。

菠萝怎么做才好吃？喜欢菠萝的小伙伴可以试试上面的做法哦！菠萝维生素C十分丰富，可以美容养颜补充营养，菠萝很适合日常食用，而且菠萝风味独特，用途与功效也很多，可以用来做菠萝果汁、菠萝果酱，还可以用来做菠萝咕噜肉，营养又美味哦。