准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟山药是一种营养价值十分高的食物,具有中国人参的美称,山药多数是熬汤,与排骨一起熬制简直好吃到爆炸,但山药的另一种做法也十分的手欢迎,呃,名字有点奇怪:铁棍蒸腊肉。这里的铁棍自然就是指的山药啦。腊肉味道香浓富有嚼劲儿,铁棍蒸腊肉好吃有简单,一定要get喔。
主料
铁棍山药 :
一根 腊肉 :
适量 辅料
香葱 :
适量 具体步骤
1.山药
2.准备食材
3.跟米饭一起下锅蒸
4.出锅!其实腊肉因为立春了才放进冰箱冷冻,所以转变的蜡黄了!如果做好的腊货能够大春之前放入冰箱,口感一年都很好的!
烹饪技巧
清蒸,跟米饭一起下锅,饭熟菜也熟了!