准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
腊肉片 :
200公克青蒜片 :
80公克辣椒片 :
10公克白饭 :
3碗 鸡蛋 :
2颗米酒 :
1大匙鸡粉 :
1/2小匙 酱油 :
2大匙 胡椒粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 腊肉片切小丁;青蒜片切碎,备用。
2. 热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的腊肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香后取出,备用。
3. 于作法2的锅中加入2大匙沙拉油,放入打散的鸡蛋炒香,再加入白饭炒散,续加入所有调味料拌炒均匀,最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。