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垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

锡兰红茶 :10
牛奶200
开水 :800

辅料

焦糖用水 :10
糖 :50
炼乳 :6

具体步骤

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第2张

1.将锡兰红茶倒入容器中,加入开水冲泡1分钟,过滤备用。

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第3张

2.辅料中的糖加水,在灶上加热至颜色变深至褐色,变得有粘稠感。

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第4张

3.牛奶加热至温热,倒入焦糖液上,小火持续加热至混合。

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第5张

4.加入红茶水,混合均匀。

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第6张

5.最后加入炼乳,搅匀。

垂涎欲滴的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入瓶中方便保存,也可放入冰箱冷藏后再饮用。

烹饪技巧

1.牛奶最好加热一下,如果牛奶是凉的,与焦糖液混合后,容易使焦糖液遇冷结块。2.此款奶茶味道比较清爽,奶和茶的比例可以随意,没有特别要求。