准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟孜然猪排是猪排加上孜然而组成的,它的做法是先把猪排炸的金黄,然后在上面撒上一层孜然,那味道,现在想想就直流口水啊,好想现在出去吃上一块啊。孜然猪排的 味道如果熟悉了做得好了就会比外面卖的正新鸡排好吃,不信你学学看,真的呢。
主料
猪里脊 :
2块 辅料
十三香 :
适量 具体步骤
1.猪里脊用料酒 十三香 盐 孜然粉抓匀 腌制10分钟
2.裹生粉
3.上鸡蛋在裹一层 第二次应该裹面包糠 家里没有生粉代替
4.下锅炸至两面金黄 捞出
5.切条 撒孜然粉 喜欢吃番茄酱的可以来点儿
烹饪技巧
里脊肉腌制的时候可以拿刀背拍拍入味儿