孜然猪肉串怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
孜然 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
生粉水 ：适量
烧烤用竹签 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉（最好带一点点肥肉）清洗干净，沥水后切成大小一致的肉块。

2. 把肉块依次用料酒、

3. 盐、味精、

4. 孜然粉、生抽、

5.

6. 五香粉、生粉水和少许油抓匀，

7. 腌制2小时以上。

8. 我是盖上保鲜膜冷藏过夜了

9. 将肉串串在竹签上，均匀撒上孜然粉和孜然粒，摆在烤网上，铺开。

10. 烤箱底部铺上锡纸或油纸，将烤网置于烤箱中层。

11. 180度左右，上下火20分钟左右即可。中途可以取出双面抹油，出炉后撒上白芝麻，趁温热即食。