营养甘蓝炒木耳怎么做好吃又简单
甘蓝炒木耳，这是一道十简单美味的家常素菜。甘蓝就是圆白菜，吃起来非常的爽脆可口，而且也含有丰富的营养价值。木耳含有人体所需的各种微量元素，能够补充人体所需的维生素，对人体非常有益。而且吃起来也很爽口，所以两者搭配口感非常好。
主料
胡萝卜 ：15甘蓝 ：400
木耳 ：10
辅料
盐 ：适量肥肉片 ：4-6片
酱油 ：少许
五香粉 ：少许
油 ：适量
具体步骤
1.甘蓝也就是圆白菜洗干净，黑木耳泡发。
2.甘蓝切大块，黑木耳泡发后摘洗干净撕小块，胡萝卜洗净切长条，不要太细。
3.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片炸至金黄色。
4.把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
5.倒入甘蓝和木耳，爆炒片刻后加入适量盐和五香粉，酱油，翻炒均匀，可以加适量水，把菜炒熟。
6.甘蓝木耳一道朴实而靓丽的蔬菜就出锅了！味道还不错，孩子也喜欢吃！
