烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做

酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做

一直大爱草莓,感觉它是一款受欢迎程度极高的水果,姑凉们一般都喜欢它。长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴,用草莓做各种西点,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳。
过节聚会做一些婉约动人的草莓杯子蛋糕是再好不过了,不仅孩子们喜欢就是家里的老人也都爱不释手,而且小小的杯子蛋糕拿取也方便。
烤好的草莓酸奶杯子蛋糕本身就很貌美了,屋子里到处都弥漫着草莓香甜气息,我忍不住在没装饰奶油前就偷偷吃掉了一个,哈哈。用了自制生草莓酱做草莓奶油味道香浓可口,随心挤到草莓酸奶杯子蛋糕上,还真是锦上添花呢。
春节期间小家庭有各种聚会,不妨动手准备一些这样婉约动人的草莓杯子蛋糕,一定会收到无数的赞许。

食材明细

主料
  • 黄油 (70克)
  • 蛋液 (80克)
  • 奶油奶酪 (30g)
  • 草莓 (70克)
  • 低筋面粉 (185g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 细砂糖 (80g)
  • 酸奶 (60g)
辅料
  • 草莓 (100克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸奶草莓蛋糕的做法步骤

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第2张

    1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第3张

    2、倒入蛋液搅拌均匀,再倒入溶化的黄油拌匀。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第4张

    3、加入奶油奶酪打发顺滑,再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第5张

    4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第6张

    5、烤箱预热180度,烘烤20~25分钟取出放凉。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第7张

    6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱,淡奶油倒入打蛋盆中。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第8张

    7、加入细砂糖打发顺滑。

  • 酸奶草莓蛋糕的做法 过节聚会最受欢迎的春意甜点——婉约动人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎么做 第9张

    8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。