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家常天蚕土豆怎么做好吃又简单

家常天蚕土豆怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土豆 :1个

辅料

辣椒面 :1勺
花椒面 :1勺
生抽 :两勺
醋 :1勺
熟油辣子1勺
葱花 :适量

具体步骤

1. 土豆用波纹刀切条,切好就是天蚕的样子,泡水一小时

2. 油锅烧热180度左右,筷子放下去冒小泡150冒大泡180.土豆沥干水分下油锅关中火,两到三分钟,两分钟比较脆,三分钟比较软,看自己喜欢!

3. 炸好的土豆捞起来放入葱花辣椒面

4. 锅里留少少油烧热

5. 浇到辣椒面上面,所有调味料放进去,我不吃味精,所以没有放鸡精味精,盐就用生抽代替了,老抽也可以,颜色会深一点,然后拌匀开吃!

6. 最后滴样子