鸡蛋饼拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
黄瓜 ：1根

辅料

油 ：一些
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将鸡蛋打入碗内均匀搅拌，加入适量盐再搅拌

2. 锅内倒入油，有热从中间转着往外一圈圈到蛋液，适量。将锅端起转圈晃让鸡蛋液平铺锅底。等金黄翻转煎另一面，2面金黄倒出

3. 将蛋饼凉却，用刀切成棱形

4. 将黄瓜洗净，控干水分。用刀竖着刻开，用刀背拍黄瓜，再切成段。同时做好蒜泥备用

5. 将黄瓜、鸡蛋饼、蒜泥倒入盘内，加味精均匀搅拌。完成

烹饪技巧

不喜欢吃蒜的可换成辣椒油。