小兔子布丁的做法 小兔子布丁怎么做
“想吃果冻了,还得出去买,那就自己在家做着吃吧,哄宝宝也是一绝呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
小兔子布丁的做法步骤
1、牛奶,淡奶油,砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
2、待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
3、取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
4、切点草莓,和蓝莓做一下装饰,完成。
小窍门
小兔子脱模后只要不是特别热是不会化哒,装饰的水果可以选择自己爱吃的,也可以淋上果酱,蜂蜜之类。